Alpe Filetti di baccalà 300g

Het is een typisch product van de culinaire traditie van Lazio en wordt bereid met de beste Gadus Morhua-kabeljauwfilet die is gevangen in de koude noordelijke zeeën. Eenmaal ontzout en in filets gesneden, wordt het in een zacht beslag gewikkeld en vervolgens voorgebakken in zonnebloemolie, waardoor het product lekker krokant wordt. Geschikt voor bereiding in de friteuse of in de oven.