Alpe Filetti di baccalà 300g

Produit typique de la tradition culinaire du Latium, il est préparé avec le meilleur filet de cabillaud Gadus Morhua pêché dans les mers froides du nord. Une fois dessalé et coupé en filets, il est enveloppé dans une pâte molle puis pré-frit dans de l'huile de tournesol, ce qui rend le produit agréable et croustillant. Convient pour la préparation à la friteuse ou au four.